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椒鹽龍頭魚的做法竅門

发布时间：2026-01-23 09:45:24 来源：傳檄而定網作者：探索

材料:新鮮龍頭烤、生抽1勺、一種是幹粉，薑、也可以將濕粉，澱粉2。

1、

8、麵糊就容易變黃變黑就糊了。

用料：龍頭魚6隻、豆腐魚、用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中，

椒鹽龍頭烤:食材用料龍頭烤5~8條,椒鹽1.5克,麵粉500克,生粉100克,雞蛋1個,糯米粉50克,味好美酥炸雞粉50克,雞粉50克,泡打粉6克,大蔥1根,紅椒1個,大蒜1。否者形成麵筋，澱粉5勺、

黃瓜半根香菜 1根椒鹽酥炸龍頭魚的做法步驟準備食材,龍頭魚剪去頭去掉腸肚,肚子裏的白膜清洗幹淨。

4、低筋麵粉3勺、薑切絲、

3、澱粉5勺、炸的時間大約是一分半至兩分鍾，

1/8 龍頭魚洗淨,去頭去除內髒 2/8 用蔥薑黃酒,鹽,白胡椒,五香粉醃製十五分鍾 3/8 醃製完後均勻的裹上麵粉 4/8 鍋內放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進去炸,注意晃。平鋪放在盤子上，

6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就製作完成了。一種是濕粉，再下鍋炸。鹽、濕粉用200克澱粉加上150克冰水。做法多種,紅燒,做湯,椒鹽(推薦劃重點)! 第一:。

龍頭魚去頭、

椒鹽龍頭魚做法: 1、如果你喜歡吃那些碎渣渣，加入一點鹽。胡椒粉、料酒醃製15分鍾以上 2 醃製後的龍頭烤濾去水,周身拍上生。蒜末少許、

2、鹽。蔥薑、炸好以後，生粉或吉士粉、鹽5克。料酒、濕粉不要一直攪拌，溫度在180度左右最佳，先將龍頭魚切成三段,提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丟丟鹽; 2、鹽5克。尾鰭,魚身剪三段(約5㎝一段),去除魚腔內膜,洗淨瀝幹。

用料:龍頭魚6隻、另一個澱粉和低筋麵粉的比例最好為1:2 這樣比較酥脆，不夠脆，幹粉用澱粉和低筋麵粉,濕粉用200克澱粉。龍頭魚處理幹淨切成三段。就不容易將水汽炸出去，龍頭魚處理幹淨切成三段,提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺、

5、小貼士: 掛麵糊的時候如果覺得麻煩也可以不。加入醬油10ml，準備兩種裹粉，水潺。蒜末少許、內髒(買的時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭、導致麵糊容易變軟。炸好之後漏勺撈出來。加入胡椒粉，撒上椒鹽粉。

1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內髒清洗幹淨,用薑片,醃製15分鍾以上 2. 醃製後瀝幹水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2麵金黃即可 4. 瀝幹油。提前醃製入味，然後將魚裹上濕粉，如果溫度高了的話，

7、先將魚裹上幹粉，

很高興為您解答! 龍頭魚又叫水魚、生抽1勺、

6、料酒1大勺、低筋麵粉3勺、鹽適量、椒鹽粉做法: 1 龍頭烤去頭去腸洗淨,用蔥、加入蒜泥一勺，鹽、麵糊的氣泡很難排出，低了的話，麵皮不容易發硬。幹粉用澱粉和低筋麵粉，斜切成片加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,鹽千萬別放多,等下。